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Maria Elena Cutelli

Fiordarancio

Nella Sicilia nord-orientale, dove la natura con i suoi colori e i suoi profumi regala disarmante bellezza, nasce un’idea dettata dalla passione e dalla grandissima tradizione culinaria dell’isola. La cucina siciliana è ritenuta la più ricca di specialità e la più scenografica d’Italia. Le sue peculiarità si sono formate nel tempo attraverso il susseguirsi di molteplici dominazioni: ai greci si deve la coltivazione dell’ulivo e la cultura del pane, ai romani la passione per la focaccia, ai bizantini la produzione dei formaggi piccanti, agli arabi l’utilizzo delle spezie e la coltivazione degli agrumi, agli svevi il prelibato baccalà, agli aragonesi l’arte pasticcera e l’utilizzo del cacao. Ed a seguito di valide e documentate ricerche, possiamo affermare che proprio un antenato di famiglia (Procopio Cutelli) fu uno degli ideatori del sorbetto al limone, nonché del primo gelato, presso la corte di Re Luigi XIV.

E allora perché non unire la ricerca alla passione, la storia alle tradizioni, l’arte del vivere sano alla riproposta di una pasticceria appagante e genuina? Perché non prestare massima attenzione a ciò che finisce sulle nostre tavole? La risposta è la Fiordarancio, una piccola impresa dolciaria che, a differenza di molte altre aziende del settore, non punta alla quantità, ma solo alla qualità e alla raffinatezza dei suoi prodotti. La Fiordarancio è una piccolissima realtà, dove chi cerca autenticità e squisitezza può rimanere pienamente soddisfatto.

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Fiordarancio

Nella Sicilia nord-orientale, dove la natura con i suoi colori e i suoi profumi regala disarmante bellezza, nasce un’idea dettata dalla passione e dalla grandissima tradizione culinaria dell’isola. La cucina siciliana è ritenuta la più ricca di specialità e la più scenografica d’Italia. Le sue peculiarità si sono formate nel tempo attraverso il susseguirsi di molteplici dominazioni: ai greci si deve la coltivazione dell’ulivo e la cultura del pane, ai romani la passione per la focaccia, ai bizantini la produzione dei formaggi piccanti, agli arabi l’utilizzo delle spezie e la coltivazione degli agrumi, agli svevi il prelibato baccalà, agli aragonesi l’arte pasticcera e l’utilizzo del cacao. Ed a seguito di valide e documentate ricerche, possiamo affermare che proprio un antenato di famiglia (Procopio Cutelli) fu uno degli ideatori del sorbetto al limone, nonché del primo gelato, presso la corte di Re Luigi XIV.

E allora perché non unire la ricerca alla passione, la storia alle tradizioni, l’arte del vivere sano alla riproposta di una pasticceria appagante e genuina? Perché non prestare massima attenzione a ciò che finisce sulle nostre tavole? La risposta è la Fiordarancio, una piccola impresa dolciaria che, a differenza di molte altre aziende del settore, non punta alla quantità, ma solo alla qualità e alla raffinatezza dei suoi prodotti. La Fiordarancio è una piccolissima realtà, dove chi cerca autenticità e squisitezza può rimanere pienamente soddisfatto.

Maria Elena Cutelli

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Il nostro brand

Desideravamo un simbolo e un nome che ci legassero fortemente al territorio e che offrissero, già al primo istante, la possibilità di immaginare anche il profumo della nostra Sicilia. Per questo abbiamo scelto la zagara, un semplice fiorellino bianco, simbolo di purezza e fedeltà, che si apre al sole di primavera diffondendo un profumo inebriante e dolce che accarezza il cuore. Il nome Fiordarancio è il connubio perfetto tra la zagara e una delle essenze più profumate usate in pasticceria.

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Desideravamo un simbolo e un nome che ci legassero fortemente al territorio e che offrissero, già al primo istante, la possibilità di immaginare anche il profumo della nostra Sicilia. Per questo abbiamo scelto la zagara, un semplice fiorellino bianco, simbolo di purezza e fedeltà, che si apre al sole di primavera diffondendo un profumo inebriante e dolce che accarezza il cuore. Il nome Fiordarancio è il connubio perfetto tra la zagara e una delle essenze più profumate usate in pasticceria.

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mission

La nostra mission

Sensibilità alla qualità e all’eco-sostenibilità attraverso la valorizzazione del territorio, sono alcuni dei nostri obiettivi. Per l’approvvigionamento delle materie prime crediamo che, la filiera corta e le produzioni a “Km 0” favoriscono uno stile di vita sostenibile limitando i passaggi produttivi e le intermediazioni in virtù di una vendita diretta di prodotti sani e freschi, ottenuti con il rispetto dei cicli naturali, senza l’uso di prodotti chimici e tossici. In questo modo vogliamo incentivare l’economia territoriale, promuovendo i piccoli venditori che coltivano con cura e artigianalità i loro prodotti. Per Fiordarancio il “fatti a mano” è la scelta: non puntiamo su grandi volumi di produzione ma sulla migliore qualità possibile. Offriamo larga godibilità dei nostri prodotti, proponendo dolci della tradizione anche a chi può avere delle intolleranze o esigenze particolari.

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Sensibilità alla qualità e all’eco-sostenibilità attraverso la valorizzazione del territorio, sono alcuni dei nostri obiettivi. Per l’approvvigionamento delle materie prime crediamo che, la filiera corta e le produzioni a “Km 0” favoriscono uno stile di vita sostenibile limitando i passaggi produttivi e le intermediazioni in virtù di una vendita diretta di prodotti sani e freschi, ottenuti con il rispetto dei cicli naturali, senza l’uso di prodotti chimici e tossici. In questo modo vogliamo incentivare l’economia territoriale, promuovendo i piccoli venditori che coltivano con cura e artigianalità i loro prodotti. Per Fiordarancio il “fatti a mano” è la scelta: non puntiamo su grandi volumi di produzione ma sulla migliore qualità possibile. Offriamo larga godibilità dei nostri prodotti, proponendo dolci della tradizione anche a chi può avere delle intolleranze o esigenze particolari.

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Spedizione gratuita per ordini superiori a 150€. Consegna garantita in 48/72 ore.

100% genuini

I nostri dolci vengono prodotti senza l’utilizzo di addensanti e conservanti.

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Forniamo assistenza rapida pre e post vendita su WhatsApp e via mail.

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